鯽魚白扁豆粥

基本介紹

• 中文名：鯽魚白扁豆粥
• 主要食材：鯽魚肉200g，白扁豆25g，小米30g
• 調料：鹽
• 輔料：蔥花適量
• 工藝：煮

做法

將小米、白扁豆洗淨，加水適量，大火煮5分鐘，改文火煮至八成熟後，將鯽魚肉放入，煮至爛熟，撒少許蔥花、精鹽即可。

功效

此粥益氣滋陰，可輔助治療高血糖患者。