鯽魚燉豬肉煲

鯽魚燉豬肉煲是一道美食，主要製作材料有豆腐、鯽魚等。

基本介紹

• 中文名：鯽魚燉豬肉煲
• 主要食材：鯽魚，豆腐
• 分類：家常菜
• 口味：鮮美

材料

鹽，料酒，醬油，胡椒粉，鯽魚，蒜，油，姜，蔥，乾澱粉，豆腐，大料，乾辣椒

做法

1.原料準備

2.把鯽魚用鹽,胡椒粉,料酒,醬油等調料味半小時左右,然後用水稍微沖洗下,用乾澱粉抹均勻~

3.放入油鍋里炸好撈出來

4.蔥姜蒜爆鍋,我還扔了幾根乾辣椒和幾粒大料進去

5.大火煮開後轉小火燉15分鐘

6.再把豆腐放入一起燉15分鐘左右就ok了