鯪魚丸菜湯是一道湯品，主要材料有鯪魚丸、菜心等。 基本介紹 中文名：鯪魚丸菜湯主要食材：菜心200g，鯪魚丸子150g類別：湯品調味品：油適量、鹽適量、胡椒粉適量輔料：姜3片工藝：煮 做法1、鯪魚丸子，菜心，薑片，油鹽2、鍋里放適量清水，下薑片，下鯪魚丸子開火煮10分鐘左右。3、放入菜心繼續大火煮。4、煮5分鐘，菜心煮軟身，放鹽調味，起鍋時可撒上胡椒粉，不喜歡可以不放。
