鯖魚米粉湯

基本介紹

• 中文名：鯖魚米粉湯
• 主要食材：茄汁鯖魚罐頭1罐，熟米粉半斤
• 調味品：鹽，雞粉，胡椒粉1小匙
• 輔料：芹菜末2大匙，豬油蔥2大匙

作法一

先打開鯖魚罐頭，將魚塊稍微壓小塊，保留湯汁備用

作法二

滾一鍋水，放入米粉煮軟後，加入豬油蔥攪拌均勻，再連湯汁倒入鯖魚罐頭略煮片刻

作法三

鍋前再加入胡椒粉、芹菜末，這樣就完成我們今天的鯖魚米粉湯了