鮮香千層皮

鮮香千層皮是一道菜餚，主要原料為千層皮（豆腐絲）。

基本介紹

• 中文名：鮮香千層皮
• 主要食材：豆腐絲
• 輔料：小蔥，青椒
• 調料：鹽，糖，醬油，料酒，耗油，雞精

原料：

500克千層皮（豆腐絲）

配料：

50克小蔥50克青椒1勺鹽20克糖20克醬油20克料酒20克耗油20克雞精

做法：

1先把千層皮在沸水中焯一下，再把千層皮拌上醬油，料酒，鹽，耗油下油鍋炒，加入糖炒五分鐘即可。

2如果想使千層皮更好吃的話，可以加入蔥和青椒翻炒。