基本介紹 中文名:鮮貝酪梨沙拉主要原料:鮮貝50公克是否含防腐劑:否副作用:無 材料,做法, 材料鮮貝50公克,酪梨35公克,蕃茄35公克,檸檬20公克,洋蔥末5公克,橄欖油5cc,紅酒醋10cc,糖5公克,鹽3公克,義式香料2公克做法1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中氽燙熟後取出備用。2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。