鮮蟲草燴番茄是一道菜品，製作原料有豌豆、生鮮東蟲夏草、番茄等。食用有助於養生，提高免疫力。
基本介紹
- 中文名：鮮蟲草燴番茄
- 分類：私家菜，燴
- 口味：清香味
- 主要食材：番茄，豌豆，冬蟲夏草
原料,方法,菜品特色,
原料
豌豆30g,生鮮東蟲夏草30g,番茄1個(大),辣椒少許(約1.4條),蔬菜調味粉5g
方法
1. 將豌豆、東蟲夏草氽燙撈起備用。
2. 將番茄削皮取其果肉。
3. 於鍋中加入清水一碗，放入作法1、作法2及辣椒，小或煮沸。
4. 加入蔬菜調味即可。
菜品特色
養生蔬菜多吃番茄能提高免疫力
