鮮蝦雞蛋面

基本介紹

• 中文名：鮮蝦雞蛋面
• 主要食材：生蝦，蒜
• 分類：面

用料

材料

生蝦

蒜

菠菜面

鹽

黃油

檸檬

生抽

雞蛋

做法

1. 蒜剝好 切碎 備用， 檸檬切半

2. 鍋預熱， 黃油融化後 加入蒜，蒜香出來後，加入蝦， 很快就變微紅色了， 加入鹽， 擠入半個檸檬， 翻炒1分鐘， 盛出鍋

3. 另一鍋加水，水沸後加面，快熟的時候打入一個雞蛋，（雞蛋可以預先打散，懶人可以在鍋內攪拌即可）， 面熟了盛出鍋

4. 第一鍋的蝦倒在面裡面，想要調味的加生抽等等隨意了。 整個過程不到10分鐘