基本介紹
- 中文名:鮮蝦雞蛋面
- 主要食材:生蝦,蒜
- 分類:面
用料,做法,
用料
材料 |
生蝦 |
蒜 |
菠菜面 |
鹽 |
黃油 |
檸檬 |
生抽 |
雞蛋 |
做法
1. 蒜剝好 切碎 備用, 檸檬切半 |
2. 鍋預熱, 黃油融化後 加入蒜,蒜香出來後,加入蝦, 很快就變微紅色了, 加入鹽, 擠入半個檸檬, 翻炒1分鐘, 盛出鍋 |
3. 另一鍋加水,水沸後加面,快熟的時候打入一個雞蛋,(雞蛋可以預先打散,懶人可以在鍋內攪拌即可), 面熟了盛出鍋 |
4. 第一鍋的蝦倒在面裡面,想要調味的加生抽等等隨意了。 整個過程不到10分鐘 |