鮮蝦豬肉彩椒盞

基本介紹

• 中文名：鮮蝦豬肉彩椒盞
• 主要食材：豬肉餡，鮮蝦

用料

材料	用量
豬肉餡	適量
鮮蝦	幾隻
大彩椒	一個
蔥花香菜	適量

做法

1. 蝦仁剁成小塊，和肉餡啊蔥碎啊香菜碎一起攪拌，放入適量油鹽味素香油，攪拌均勻
2. 彩椒洗淨，從上方切開，切出個蓋！裡面掏乾淨
3. 肉餡填入彩椒，上鍋蒸
4. 根據彩椒薄厚以及火候大小決定蒸製時間，開鍋