鮮蝦蟹柳泡飯

鮮蝦蟹柳泡飯是一種食品，製作原料有蝦仁、蟹肉棒、菜莧、米飯 、高湯等。

基本介紹

• 中文名：鮮蝦蟹柳泡飯
• 主要原料：蝦仁，蟹肉棒
• 是否含防腐劑：否
• 主要工藝：煮

鮮蝦蟹柳泡飯材料

原料：蝦仁 蟹肉棒 菜莧 米飯 高湯（可不用）

調料：鮑汁 鹽 胡椒粉

事先準備：

1.菜莧洗淨後切絲。

2.蝦仁挑去砂腸後洗淨瀝乾。

3.蟹肉棒切小段。

鮮蝦蟹柳泡飯做法

製作過程：

1.米飯加入適量高湯或清水煮開。

2.加入蝦仁和蟹肉棒略煮一會兒。

3.加入菜莧再略煮一會兒。

4.調入鮑汁和鹽，攪勻即可。

5.吃時調入少許胡椒粉，口感更佳。