鮮蝦蘿蔔卷以鮮蝦、肉臊為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：鮮蝦蘿蔔卷
- 主要食材：鮮蝦，肉臊
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鮮蝦 | - |
肉臊 | - |
白蘿蔔 | - |
紅蘿蔔 | - |
小蔥 | - |
鹽 | - |
胡椒粉 | - |
料酒 | - |
白糖 | - |
做法
1. 白蘿蔔切薄片，開水下鍋焯熟 |
2. 鮮蝦躲餡，胡蘿蔔切末，再加入肉餡、小蔥、鹽、白糖、胡椒粉、料酒混合 |
3. 將蘿蔔片卷好蝦餡兒蒸十分鐘 |
4. 蝦皮煎蝦油，一點豉汁醬油和紅椒碎淋汁兒即可 |
鮮蝦蘿蔔卷以鮮蝦、肉臊為主料的菜品。
材料 | 用量 |
鮮蝦 | - |
肉臊 | - |
白蘿蔔 | - |
紅蘿蔔 | - |
小蔥 | - |
鹽 | - |
胡椒粉 | - |
料酒 | - |
白糖 | - |
1. 白蘿蔔切薄片，開水下鍋焯熟 |
2. 鮮蝦躲餡，胡蘿蔔切末，再加入肉餡、小蔥、鹽、白糖、胡椒粉、料酒混合 |
3. 將蘿蔔片卷好蝦餡兒蒸十分鐘 |
4. 蝦皮煎蝦油，一點豉汁醬油和紅椒碎淋汁兒即可 |
