鮮蝦蘿蔔卷

鮮蝦蘿蔔卷以鮮蝦、肉臊為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：鮮蝦蘿蔔卷
• 主要食材：鮮蝦，肉臊

用料

材料	用量
鮮蝦	-
肉臊	-
白蘿蔔	-
紅蘿蔔	-
小蔥	-
鹽	-
胡椒粉	-
料酒	-
白糖	-

做法

1. 白蘿蔔切薄片，開水下鍋焯熟

2. 鮮蝦躲餡，胡蘿蔔切末，再加入肉餡、小蔥、鹽、白糖、胡椒粉、料酒混合

3. 將蘿蔔片卷好蝦餡兒蒸十分鐘

4. 蝦皮煎蝦油，一點豉汁醬油和紅椒碎淋汁兒即可