鮮蘑燜萵筍是一道由萵筍、鮮蘑菇等食材製成的菜餚,清甜可口,菌香濃郁 基本介紹 中文名:鮮蘑燜萵筍外文名:Braised lettuce with fresh mushrooms主要食材:蘑菇,萵筍分類:家常菜口味:清香爽口配料:胡蘿蔔,醬油、陳醋耗時:15到20分鐘左右工藝:炒難度:普通營養價值:蛋白質、碳水化合物、釺維素等功效:鎮痛、鎮靜、提高免疫力、降血壓等 做法,小貼士, 做法1.先將萵筍、鮮蘑、胡蘿蔔用開水微焯一下,付歡霉撈起備講虹用2.熱鍋加少許花生油,將焯好的萵筍、鮮蘑、胡蘿蔔入鍋翻炒3.加少和店蒸牛許鹽,及將調味汁倒入,再翻炒講諒邀片刻,蓋鍋蓋悶半分鐘,使其入味4.開蓋,調少許生粉水勾成欠倒入菜中,翻炒使其亮端盛紋烏享恥乎色光滑,出鍋小貼士勾芡煮府趨芡粉不宜過多一面起塊兒。