鮮蘑炒馬蹄

鮮蘑炒馬蹄是一道由鮮蘑、馬蹄、蔥等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：鮮蘑炒馬蹄
• 主要食材：鮮蘑
• 口味：鮮香
• 調味料：蔥、薑末

基本信息

【菜譜名稱】 鮮蘑炒馬蹄

【所屬菜系】 全部

【口味特點】 此菜易製作，味清鮮，宜心血管病患者食用。

製作原料

鮮蘑二兩；馬蹄三兩；蔥、薑末各一錢；精鹽一錢；味素一分；食油八錢

製作過程

1.選用罐頭（碎片）鮮蘑和清水馬蹄片。

2.鍋放爐火上，放入食油燒熱，投入蔥薑末，煸炒至出香時，加入鮮蘑、馬蹄、精鹽、味素，翻炒均勻即成。