鮮蔬雞蛋卷

基本介紹

• 中文名：鮮蔬雞蛋卷
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：養生
• 適宜人群：老少鹹宜

鮮蔬雞蛋卷主料

雞蛋2隻、青菜碎10g、紅蘿蔔碎10g

鮮蔬雞蛋卷配料

油、鹽、糖、雞粉

鮮蔬雞蛋卷做法

1、雞蛋打入碗裡，調入鹽，雞粉與糖攪拌均勻;2、將青菜碎與紅蘿蔔碎倒入一起攪拌混合均勻;

3、平底鍋放入一點油，抹平，將適量的雞蛋液倒在平底鍋中間，慢慢搖一搖鍋，將蛋液鋪平，慢慢火煎;

4、一邊煎至金黃色

5、翻轉再煎另一面，煎至金黃色;

6、從平底鍋中取出，放在竹簾上;

7、捲起來，切件裝碟享用。