鮮菊豆腐白菜湯

鮮菊豆腐白菜湯是一道由豆腐、白菜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：鮮菊豆腐白菜湯
• 主料：豆腐(北)250克,白菜120克
• 輔料：菊花80克
• 調料：大蔥5克,鹽4克,花生油10克

主料：

豆腐(北)250克,白菜120克

輔料：

菊花80克

調料：

大蔥5克,鹽4克,花生油10克

製作方法

菊花、白菜洗淨，加豆腐共置大瓦煲加水煲老火至出味將藥撈去，加蔥花、油、鹽調味，飲湯吃白菜、豆腐。

小貼士

健康提示：

清熱疏風、降壓去脂、清理腸胃

此湯疏風散熱，解毒，平肝，涼血止痛，止頭暈目眩，清腸胃，愈惡瘡，皮膚各毒。凡由外感風熱引起的發熱，肝陽上亢，頭暈，目赤紅腫，

食物相剋：

菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會中毒。忌於芹菜同食。