鮮菇豆仁屬於家常菜系。採用香菇和毛豆,以及各種調料加工而成。 基本介紹 中文名:鮮菇豆仁主要食材:香菇,毛豆分類:家常菜系口味:香脆可口 原材料,主料,調料,製作工藝,小貼士, 原材料主料草菇200克,毛豆50克。調料雞精,雞粉,蔥油,鹽各甩跨試適量。製作工藝草菇洗淨剖遙束白榜開籃催嬸姜炒簽漏,焯燥灶水,毛豆焯水,二者加調料拌勻即可。小貼士毛豆要雄仔匙焯水至酥設槓槓。