特別提示:粟米等為粗糧,能助消化。
·營養價值: 粟米 - 粟米營養價值不低,含有一般五穀所含的碳水化合物、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素b1、 b2,能供應熱量。【所有粟米菜譜】
基本介紹
- 中文名:鮮菇粟米粥
- 主要原料:粟米,鮮菇
- 是否含防腐劑:否
- 副作用:無
- 儲藏方法:冷藏
- 配料:鹽
![鮮菇粟米粥 鮮菇粟米粥](/img/9/647/1cTMlJ2YhdTOkdTOmRzNlVGMjZzM2kTOvMWaw9SbvNmLz9mYlNmYu4GZj5yZtl2ai9yL6MHc0RHa.jpg)
配 料: 米1/3杯、粟米茸2/3杯、鮮菇8隻、蔥粒少許、鹽少許、水6杯或適量
·操 作: 1、米洗乾淨,加少許油拌勻醃一小時。
2、燒滾6杯或適量水,放入米煮至糜爛。
3、鮮菇飛水,切片。
4、將粟米加入粥內,待再滾起,加入鮮菇拌勻,下鹽調味,即可灑上蔥粒,盛起。
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