鮮茶樹菇炒肉是由鮮茶樹菇、五花肉等製作的食物，製作難度普通。 基本介紹 中文名：鮮茶樹菇炒肉主要食材：鮮茶樹菇、五花肉1塊配料：蒜苗1根、姜適量、蒜適量調料：生抽、色拉油、食鹽 做法鮮茶樹菇用鹽水浸泡一會兒，冼淨後切二段五花肉洗淨切片蒜苗洗淨切小段，姜蒜切好鍋中放一點油，放入五花肉炒出油；（如果油很多的話，倒點出來）將肉擱一邊，放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香倒點生抽和鹽炒一下肉，讓其有味道放入鮮茶樹菇翻炒至軟身放入蒜苗葉翻炒，最後調味即可
