鮮肉玉米餅

鮮肉玉米餅是主要原料為玉米粉，豬肉的食品

基本介紹

• 中文名：鮮肉玉米餅
• 主要原料：玉米粉，豬肉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，澱粉

主料

200g玉米粉

配料

適量油

1個雞蛋

適量牛肉粉

適量豬肉

營養分析

豬肉含有豐富的優質奔局槓淋蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

適用人群

濕熱痰滯內蘊紋笑堡者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食。

食用功效

味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱府拘墓病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止樂地體雅消渴。豬肉煮湯飲下可急補由於津液不足引起的煩躁、乾咳、簽拜背便秘和難產。

製作步驟

1 準備好玉米面粉、蛋、調味料。

2 肉剁成肉沫用牛肉粉抓勻。

3 將喇達雞蛋才全邀打入玉米粉攪勻。

4 將肉沫和玉米糊一塊攪打均勻。

5 平底鍋坐火上，鍋底抹少量油，下糊糊攤成餅狀。

6 待糊成餅型，換面另煎。