基本介紹
- 中文名:
- 概述:
- 選料:
- 調料:
燒熱鍋,放生油,燒至油四成熱時,把土司坯肉茸的一面朝下放入油中氽炸,約炸30秒鐘後,再將麵包翻身炸黃取出,待油溫升到六成熱時,將麵包入鍋復炸,至金黃色時,取出,放在消過毒的砧墩上切成手指粗細的條塊即成。選料:夾心肉肉茸1...
鮮肉吐司是以高筋麵粉、牛奶、雞蛋為主料的食品。材料 高筋麵粉400g、牛奶250ml、雞蛋1個、糖50g、油10g、黃油20g、酵母4g、肉糜50g、蔥適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、乾澱粉適量、中筋麵粉100g、水適量。製作方法 1、麵包桶中...
21韭菜鮮肉吐司夾 21吐司牛肉卷 22白粥 24廣東粥 24皮蛋瘦肉粥 25台式鹹粥 25蔬菜鹹粥 25黃金雞肉粥 26香菜皮蛋魚片粥 26紅薯薏苡仁粥 26紅薯粥 27竹筍鹹粥 27綠豆薏苡仁粥 27小米南瓜子粥 28拌粉條 28湯米粉 28乾拌米苔目 29...