鮮筍炒黃瓜

基本介紹

• 中文名：鮮筍炒黃瓜
• 主要食材：鮮筍，黃瓜
• 分類：家常菜
• 輔料：鹽、豆豉、辣椒

材料：鮮筍，黃瓜一根，鹽、豆豉、辣椒、生抽、雞精適量。

做法：

1、將鮮筍剝好切塊氽水，去掉其含的草酸，才不會澀。

2、筍和黃瓜都切片。

3、好像太簡單了，炒熟就行。