鮮疏雞丁是一道中國民間傳統家庭美食，由100g毛豆、50g玉米粒、50g胡蘿蔔、適量蔥花烹飪而成。
基本介紹
- 中文名：鮮疏雞丁
- 主要食材：300g雞肉
- 輔料：適量食用油、適量澱粉
- 調料：適量鹽
簡介,製作步驟,小貼士,
簡介
營養很豐富，雞丁很嫩，蔬菜的味道好,用餐人數：1-2人.
製作步驟
1.將雞肉切丁，放入澱粉，鹽，蔥花拌勻，醃製20分鐘
2.毛豆粒，玉米粒，胡蘿蔔丁備用
3.炒鍋放油，放入醃製的雞肉丁翻炒成熟，撈出備用
4.炒鍋放油，放入蔬菜丁翻炒4分鐘
5.然後加入清水和雞肉丁燉製15分鐘
6.加入鹽，調味，收汁即可
小貼士
蔬菜和雞肉都很嫩，炒制時間不要長
