鮮橙燉蛋

鮮橙燉蛋是由雞蛋、橙子、牛奶等食材做出的美味食物。

基本介紹

• 中文名：鮮橙燉蛋
• 主要食材：雞蛋，橙子，牛奶
• 配料：糖
• 輔料：鹽（洗橙用）

食材

主料

1個雞蛋

1個橙子

1盒牛奶

配料

適量糖

製作步驟

1 橙子用鹽搓洗乾淨。

2 用刀在1/3處切花刀。

3 刀要深一點，切斷裡面的橙肉。

4 用勺子挖出橙肉。

5 用紗布包起來。

6 擠出橙汁。打個雞蛋。

7 擠出橙汁。打個雞蛋。

8 放點糖。

9 放入牛奶。

10 用濾網過濾一下。

11 盛在橙皮里。

12 取出稍涼即可食用。

小貼士

1、橙皮不要挖破了。

2、剩下的橙肉還可以吃，不要浪費。

3、蒸的時候可以不用加蓋橙皮蓋子。

4、過濾一下，口感會更順滑。

5、牛奶最好要放在鍋里煮一下再晾涼，不然雞蛋蒸出來會有小孔。