鮮桃果醬

鮮桃果醬是一道美食，主要製作材料有油桃、冰糖、白糖等。

基本介紹

• 中文名：鮮桃果醬
• 主要食材：油桃 500克
• 口味：甜
• 調料：冰糖20克白糖 20克

食材明細

油桃 500克

冰糖20克白糖 20克

蜂蜜 適量繼續清理囤貨‘油桃’。鮮桃果醬我用的是油桃熬制的，粉嫩的顏色，濃郁的香氣，酸甜的口感真的很誘人。油桃含多種維生素，營養豐富，有止咳化痰、補氣健腎之功能，能降血壓，可延年益壽，少兒食用能促進發育，提高智力。

做法

1

準備好油桃 冰糖 白糖。

2

把油桃清洗乾淨。

3

去掉果核，切成小塊。

4

加入白糖攪拌均勻。

5

醃製30分鐘。

6

加入冰糖和適量的清水

7

大火燒開，轉中火煮至10分鐘。

8

倒入攪拌機內攪打成糊狀。

9

再倒回鍋中。

10

小火煮至粘稠後加入蜂蜜即可。【要不斷的攪拌，以免糊鍋】

小貼士

油桃含水分比較大，添加清水不宜過多。

鮮桃果醬