鮮桃冰激凌

鮮桃冰激凌是一道美味佳肴，主料是桃子、牛奶、糖、蛋黃。

基本介紹

• 中文名：鮮桃冰激凌
• 主要食材：雞蛋，牛奶，鮮桃
• 分類：甜品

製作方法

蛋黃加糖打散，牛奶加熱略開時離火，一點點加到蛋液中，再到回奶鍋中加熱剛開關火，冷卻。鮮桃去核，把桃肉切成小塊，與蛋奶液一起用攪拌機攪碎，放冰櫃冷藏。冰激凌機提前8小時放冷凍室冷凍，冷藏後的液體放冰激凌機裡面攪30分鐘。然後再冷凍一小時，口味最佳。