鮮果脆餅

鮮果脆餅是一道美食，主要製作材料有糖、澱粉、蛋清 。

基本介紹

• 中文名：鮮果脆餅
• 分類：西式甜點
• 口味：清甜脆口
• 主要食材：糖、澱粉、蛋清

自製一道鮮奶水果西式甜點，營養美觀，果香奶香，清甜脆口。

美食原料：

糖、澱粉、蛋清、白醋、哈密瓜、奇異果、奶油

製作方法：

1、首先把蛋清和糖一起充分打發，打到發白、出泡為止。

2、在打發的蛋清中，加入澱粉和白醋，攪拌均勻。

3、將蛋清裝入裱花袋，按喜好在鐵盤上裱出花型。

4、將裱好的奶油放入烤箱，以80-90度的溫度烤7-8分鐘即可。

5、哈密瓜切成去皮、去籽，切成條狀，奇異果切成片狀，放在烤好的奶油上即可。