鮮姜炒肉絲是一道以肉絲為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：鮮姜炒肉絲主要食材：鮮姜 300克，豬肉 50克口味：微辣配料：鹽，澱粉，醬油主要工藝：炒主要食材：蔬菜類所需時間：廿分鐘製作難度：簡單 菜餚簡介,食材明細,製作步驟, 菜餚簡介菜品口味：微辣主要工藝：炒主要食材：蔬菜類所需時間：廿分鐘製作難度：簡單食材明細鮮姜 300克豬肉 50克（最好肥瘦都有）鹽，澱粉，醬油製作步驟1.準備好食材級相應的配料。姜鮮姜切成細絲，將肉切絲。2.切好的肉絲中放入澱粉，醬油醃製2分鐘，熱油鍋爆香蔥末，下肉絲炒至變色。3.肉絲6、7成熟時放入薑絲一起煸炒，薑絲變軟即可出鍋。
