鮮奶油蘑菇醬

基本介紹

• 中文名：鮮奶油蘑菇醬
• 主要食材：蘑菇
• 配料：洋蔥，蒜泥，牛肉醬汁，鮮奶油
• 調料：白酒，鹽

材料

蘑菇50g，洋蔥1/2顆，蒜泥3大匙，牛肉醬汁500㏄，鮮奶油1大匙，白酒1大匙，鹽少許

做法

1.將洋蔥切碎、蘑菇切片備用。

2.用鮮奶油炒香洋蔥碎及蒜泥，待炒至成金黃色後，加入蘑菇片及白酒調味。

3.最後放入牛肉醬汁拌勻，再加入少許鹽，煮至滾開即可。