鮮人參燉鮑參是以鮮人參,鮑參為主料製作的藥膳。
基本介紹
- 中文名:鮮人參燉鮑參
- 材料:鮮人參,鮑參
配方,功效,製作工藝,
配方
鮮人參6 克,鮮帶子50克,鮮鮑魚20克,海參20克,雞肉30克,冬筍50克,料酒、姜,蔥各10克,鹽適量。
功效
氣血雙補,強壯身體。 適用於產後調養年老體弱、貧血、氣虛、糖尿病等症。
製作工藝
1.人參切片,帶子切塊,鮑魚 .切塊,海參切條:姜切片,蔥切段備用。
2.沙鍋置爐。上,放入人參,帶子,鮑魚.海參、冬筍、料酒、鹽、姜、蔥等,再加入清水適量,先武火,後文火燉熟即成。