鮭魚米餅

鮭魚米餅是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：鮭魚米餅
• 分類：嬰幼兒，餅
• 主要食材：鮭魚，檸檬

用料

材料	用量
鮭魚	1片
檸檬	1/4個
洋蔥	半個
糙米飯或白米飯	半碗
雞蛋	1個
胡蘿蔔	1/4根

做法

1. 將鮭魚肉用調理器打成泥狀，將洋蔥與胡蘿蔔處理為細絲狀。

2. 擠出檸檬汁， 加入鮭魚肉泥、洋蔥與胡蘿蔔絲、飯、蛋液，攪拌均勻，整形為一塊塊小圓形，再壓平，成餅狀。

3. 鍋中倒少許油，放入鮭魚米餅，兩面煎熟。