鮭魚烤飯糰

材料

鮭魚1片，鹽適量，白飯1碗，新鮮海苔適量，海苔片3片

做法

1.鮭魚洗淨撒上鹽，放入已預熱的烤箱中，用210℃上火加旋風功能，烤約13分鐘後取出，備用。

2.將作法1的鮭魚除去魚刺、搗碎，與白飯、新鮮海苔互相拌勻。

3.將作法2整型成三顆飯糰，放入已預熱的烤箱中，用210℃上火加旋風功能，烤約5分鐘至表面微黃後取出，再包卷上海苔片即可。