鮭魚奶油燉飯

鮭魚奶油燉飯的製作材料有洋蔥末，鮭魚丁，義大利綜合香料，動物性鮮奶油，北非小米等。

基本介紹

• 中文名：鮭魚奶油燉飯
• 原料：鮭魚丁200公克
• 做法：加魚高湯繼續炒至約8分熟

材料

洋蔥末50公克，鮭魚丁200公克，義大利綜合香料1/4茶匙，動物性鮮奶油200㏄，北非小米100公克，薄荷葉絲1/4茶匙，橄欖油1大匙，白酒2大匙，魚高湯500㏄，起司粉1大匙.

做法

1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入鮭魚丁、白酒、義大利綜合香料繼續拌炒。

2.將北非小米加入作法1的鍋內，並加魚高湯繼續炒至約8分熟。

3.於作法2的鍋中再加入動物性鮮奶油、起司粉、薄荷葉絲拌勻即可起鍋。