鮪魚箱壽司是一道由鮪魚、山藥、酪梨等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：鮪魚箱壽司主要原料：鮪魚，山藥是否含防腐劑：否主要營養成分：蛋白質 材料,做法, 材料鮪魚60公克，山藥60公克，酪梨60公克，長型押箱壽司模型1個，壽司飯適量，海苔片1/2片，醃漬醬汁：適量，醬油1小匙，味醂1小匙做法1.鮪魚、山藥和酪梨全都切成丁狀備用。2.將醃漬醬汁中的全部材料混合調勻備用。3.切成丁狀的鮪魚放入醃漬醬汁中稍作醃漬攪拌後放置備用。4.先將押箱壽司模型內沾濕，取適量的壽司飯填入其中，將海苔片鋪放在壽司飯上後，加入作法1和3中的材料，再鋪上適量的壽司飯後蓋上壓箱壽司模型的蓋子，用力按壓讓箱壽司可以成型。5.將壽司移出模型後，先切成塊狀，再另外擺上作法1和3中的材料裝飾即可。
