食材品種豐富，有葷有素，有粗有細，營養齊全。漂亮的色彩使人賞心悅目，心情愉快。鮪魚健康營養鮮美，拌在粥中使人胃口大開。夏天吃粥可以養腸胃，補水份，利吸收，對身體非常有好處
基本介紹
- 中文名：鮪魚五彩皮蛋粥
- 主要原料：紫薯，雞蛋，皮蛋，黃瓜
- 輔料：鮮得味鮪魚醇香魚伴
- 功效：養腸胃，補水份，利吸收
食材準備,特色,做法,小貼士,
食材準備
紫薯一個
雞蛋一個
皮蛋一個
黃瓜一根
小番茄四隻
鮮得味鮪魚醇香魚伴半罐
特色
漂亮的色彩使人賞心悅目，心情愉快。鮪魚健康營養鮮美，拌在粥中使人胃口大開。夏天吃粥可以養腸胃，補水份，利吸收，對身體非常有好處
做法
1.雞蛋打散，加少量鹽，攤成蛋皮，待冷卻切小丁
2.紫薯蒸熟，待冷卻後切小丁
3.皮蛋剝殼，切小丁
4.小番茄洗淨，用熱開水泡一下，切小丁
5.黃瓜洗淨，用溫開水沖洗一下，切小丁
6.大米淘洗一下，放入電飯煲，加適量水（約十倍米的量）
7.加適量鹽，用電飯煲煮粥一個半小時
8.把粥盛入碗中，把蛋皮丁、紫薯丁、皮蛋丁、小番茄丁、黃瓜丁依次放入，再加入鮪魚醇香魚伴
9.加入鮮醬油、滴入麻油，撒上蔥花，吃的時候拌勻即成
小貼士
這個粥做起來蠻方便的，只是需要把各種食材分別處理切成小丁即可
