鮑汁瑤柱扣素鮑

鮑汁瑤柱扣素鮑

鮑汁瑤柱扣素鮑是一道以百靈菇、菜心、瑤柱為原料而製成的菜餚。

基本介紹

  • 中文名:鮑汁瑤柱扣素鮑
  • 主要原料:百靈菇、菜心、瑤柱
  • 特點:形象逼真,味綿留香
  • 調料:醬油
特點:形象逼真,味綿留香。
主料:百靈菇、菜心、瑤柱
調料:醬油、自製鮑魚汁、白糖、水澱粉
製作:
(1)將百靈菇修成鮑魚形,用鮑汁煲好。
(2)用醬油、白糖調鮑汁,勾水澱粉,淋在素鮑上即可,周邊圍上菜心、瑤柱

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