魷魚母乾煲菜鴨母湯

基本介紹

• 中文名：魷魚母乾煲菜鴨母湯
• 主要食材：鴨子，魷魚母乾
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
鴨子	半隻
魷魚母乾	少許

做法

1. 鴨半隻，再切對半，洗淨放入砂鍋

2. 魷魚母剪小片洗淨後剪絲，放入砂鍋，下冷水剛好沒過食材

3. 慢燉2-3小時（看鍋和火力，我用電燉的比較慢，用明火應該比較快）