基本介紹
外形特徵,生產性能,飼餵特點,適養前景,
外形特徵
垂皮寬大，肩峰凸顯，胸闊腰圓，尻部豐滿。前肢粗壯，後肢強悍，筋腱明晰，蹄質密實，尾部細長。毛多黃色，亦見黃棕，棕紅二色。眼大視廣，鼻鏡肉紅，口大且方，耳小側長，公牛平角，見龍門角，母牛樣多，多龍門角。生長快，犢牛日增重1．2千克，高者可達2．5千克。成年公牛體高、體長、體重分別為146.3厘米、160．9厘米、844．4千克，大者可達169．2厘米、189．8厘米、1000．1千克；母牛分別為123．6厘米、138．3厘米、567．7千克，大者可達141．7厘米、162．5厘米、750．0千克。
生產性能
閹牛周歲屠宰率57．2%，淨肉率49．0%；成年牛屠宰率58．7%，淨肉率50．9%。接近或超過國外著名肉牛品種。肉質優良，口感馨香，強保健，富營養。特別是豐裕的賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸，可補給大米、小麥的匱乏，更高層面的生活。
飼餵特點
性情溫順，放牧、圈養均可，好管理，耐粗飼。主食草，農作物秸稈、樹葉，另加少許精料即可。飲水足量。
適養前景
適應廣，抗逆強，西至新疆，東至沿海，北至東北，南至雲南，均可養殖。每頭年創益2600元以上，業內專家預測三十年內其產品不會滯銷，是農民穩、準、快奔小康的養殖好項目之一。
