魯菜傳奇1

劇名
題材
體裁
集數
拍攝日期
製作周期


一般
喜劇
戲曲


魯菜傳奇1
近代傳奇
40
2016.12
12 個月


內容提要: 乾隆襲封孔子七十二代孫孔憲培為衍聖公。宮廷御廚顏金山為了乾隆嫁女兒到孔府,創辦了滿漢全席。從乾隆開始,實現了滿漢同席,滿漢通婚,並奠定了魯菜作為宮廷菜的地位。到了清末,魯菜從宮廷菜開始走向民間。顏金山的後人顏名揚自強自立,在濟南創辦了燕喜堂飯莊,既延續了魯菜的傳承,又把魯菜的四個門派融為一體,打造出名揚全國的正宗魯菜。劉明,半個廚師,一個漢奸賣國賊,恩將仇報,利用日本人和國民黨軍官,幾次陷害顏名揚。顏名揚冒著生命危險把濟南的城防圖放到一道菜中帶出濟南,為濟南的解放做出了貢獻。顏名揚從支持抗日,到參加共產黨,成為了一名合格的革命戰士。新中國成立後,顏名揚成為中南海主廚,既創造了魯菜的傳奇,也創造了魯菜廚師的傳奇。

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