魯爾保芙莊園是三個魯維利Léoville莊園之一，和它的兄弟莊園巴頓莊Barton以及雄獅莊Las-Cases一起都是起源於宏偉的魯維利莊園。
基本介紹
- 中文名：魯爾保芙莊園
- 莊園等級：列級酒莊第二級
- 產區：聖祖利安法定產區
- 面積：80公頃
基本簡介,生產品牌,待酒建議,食物搭配,
基本簡介
莊園等級：列級酒莊第二級（Deuxiemegrandscrusclasses）
產區：聖祖利安法定產區
相鄰名莊：ChateauLeoville-LasCases雄獅莊園（1855聖祖利安二級名莊）
面積：80公頃，其中有20公頃用於生產慕林里奇Ch?teauMoulinRiche
土壤：來自吉倫河的砂礫土以及由風力堆積而成的沙土
年產量：魯爾保芙莊園（正牌）：20,000箱慕林里奇（副牌）：17,000箱
特性：魯爾保芙莊園（正牌）：老年份的露兒保芙莊園葡萄酒有著相當有特色的各種芬芳複雜的紅果香，如櫻桃，蘑菇。它在酒精度，酸度和單寧之間展現了完美的均衡性。華麗柔軟的酒質之外還顯得極為優雅細膩，而且有著非常優越的陳年。
最佳年份：魯爾保芙莊園（正牌）：1990，2000，2005
榮譽獎項：1855年聖祖利安區二級名莊地理位置：魯爾保芙的葡萄地塊並不是都集中在同一個地方。城堡本身與雄獅莊園相，而葡萄園則分布得有些零散，聖祖利安產區的西部地區。 現任莊主：迪迪爾·古維利亞DidierCuvelier
魯爾保芙莊園 - 酒莊歷史
莊園的分裂起於1769年，當時的莊主布萊斯·戈斯克BlaisedeGascq去世，由於沒有子嗣，因此莊園由家族中的四個成員，波伏瓦侯爵Las-Cases-Beauvoir，他的兄弟和兩個姐妹繼承。1826年，休·巴頓HughBarton買下莊園的一部分，並命名為露維利·巴頓LeovilleBarton，這就是巴頓莊園的由來。剩下的四分之三仍由家族掌管，侯爵的那一部分在1815年由他的兒子皮埃爾·讓Pierre-Jean繼承。隨後，皮埃爾又在老一輩手中接管過莊園的大部分，餘下的一小部分由他的妹妹珍妮Jeanne繼承。這是莊園第二次分裂，並於1840年正式確立。皮埃爾擁有原露維利莊園的一半，形成了後來的雄獅莊園ChateauLéoville-LasCases。珍妮則擁有原莊園的四分之一，她的女兒後來嫁給了讓-瑪麗·保芙男爵BaronJean-MariedePoyferré，因此她擁有的這片葡萄園便成了以後的露兒保芙莊園。1855年，三座露維利莊園均被評為二級名莊。讓-瑪麗·保芙男爵的兒子由於對投資失誤，被迫在1866年賣掉露兒保芙莊園。此后庄園幾經易主，一戰結束後，莊園落入了古維利亞家族Cuvelierfamily手中。雖然古維利亞家族致力于波爾多葡萄酒貿易，同時擁有克洛克莊園ChateauLeCrock以及佳文薩莊園ChateauCamensac，但他們卻雇用了羅傑·狄倫RogerDelon來管理莊園，他來自於掌管著雄獅莊園的狄倫家族Delonfamily。起初一切都進行得非常順利，酒質也隨之提升，但隨後的幾十年莊園的狀況便惡化了。1978年，莊園再次易主，這一次它被一個名叫迪迪爾·古維利亞DidierCuvelier的會計師買下。莊園隨後引進了大量的現代化設備，而酒窖在1984年重建之後，在1990年又再一次修繕，1983年建成了地下水儲藏室，一間品酒室還有增加了大量的新橡木桶。在迪迪爾·古維利亞的管理下，魯兒保芙莊園的狀況開始好轉。
生產品牌
ChateauLéovillePoyferré魯爾保芙莊園（正牌）（聖祖利安法定產區）
Pavillondepoyferre/PavillondesConnétables小魯爾保芙（副牌）（聖祖利安法定產區）
Ch?teauMoulinRiche慕林里奇（聖祖利安法定產區）
待酒建議
酒窖濕度和溫度：70-85%,15℃
侍酒溫度：17-19°C
最佳飲用和保存時間：5-10年；15-30年。
食物搭配
西餐搭配：波爾多紅葡萄酒極好地搭配牛排，羊羔，烤牛仔排，野味（如野雞），禽類（如火雞）。可以搭配用濃汁烹飪的食物。其它較好地配搭：唐杜里烹飪菜式，pGtT，豆菜式和燉肉菜式。
中餐搭配：燒鴨，燒鵝，羊扒，烤乳鴿，椒鹽蝦蟹類，風乾和煙燻肉類，香腸，腊味，紅燒魚，廣東扣肉，東坡肉，南京醬鴨，紅酒燴雞，牛仔扒，炒腰花，肥叉燒，鐵板燒雞，中味乳酪……。
