魯式烤羊肉丁

魯式烤羊肉丁，是一道魯式農家菜，製作原料主要有羊腿肉、孜然、蔥、姜等。

基本介紹

• 中文名：魯式烤羊肉丁
• 主要食材：羊腿肉
• 分類：魯式農家菜
• 香料：孜然、蔥、姜。

菜名

魯式烤羊肉丁是一道非常棒的魯式農家菜。具有味道鮮美、口感柔韌、營養豐富、下酒下飯的特點。

魯式烤羊肉丁的做法很簡單，特別適合在家庭條件下製作。

材料

主料

羊腿肉。

香料

孜然、蔥、姜。

調料

鹽、料酒、醬油。

製作步驟

1、羊肉洗淨後切丁備用。

2、蔥、姜切末後製成蔥姜水備用。

3、切好的羊肉用料酒、蔥姜水、鹽醃製約30分鐘。

4、醃好的羊肉控水、撒上孜然。

5、烤箱預熱3分鐘後放入羊肉。

6、烤至羊肉斷生後即成。

提示：

1、燒烤羊肉用上火加熱即可。

2、烤箱的溫度設定在260度即可。