魯伯納體表面積定律(Rubner's surface-area law)生物學古典定律之一。魯伯納(Rubner，1902)認為動物的基礎代謝率比例子體表面積，而不比例於體重。
無論動物的體重大小，每平方米體表面積的基礎代謝產熱量很相似，約為50 W左右。由於體表面積較難測定，計算基礎代謝產熱量繞一使用代謝體重，即體重(kg)的0.75次方(W0.75)。例如乳牛的體重為600 kg，代謝體重為(6000.75)121 kg，每千克代謝體重的基礎代謝產熱量為3.2 W，即該牛的產熱量為(121×3.2)387.2 W。
