中文名稱 | 魚鱗硬蛋白 |
英文名稱 | ichthylepidin |
定 義 | 魚鱗中的主要硬蛋白,和膠原共占總蛋白質的41%~84%。 |
套用學科 | 生物化學與分子生物學(一級學科),胺基酸、多肽與蛋白質(二級學科) |
中文名稱 | 魚鱗硬蛋白 |
英文名稱 | ichthylepidin |
定 義 | 魚鱗中的主要硬蛋白,和膠原共占總蛋白質的41%~84%。 |
套用學科 | 生物化學與分子生物學(一級學科),胺基酸、多肽與蛋白質(二級學科) |
蹄等的角蛋白,絹絲中的絲蛋白,海綿的海綿硬蛋白,珊瑚的珊瑚硬蛋白,貽貝殼的殼硬蛋白,動物的各種器官呈病態時形成的澱粉樣蛋白,形成魚鱗的魚鱗硬蛋白等均屬於這...
中文名稱 魚鱗硬蛋白 英文名稱 ichthylepidin 定義 魚鱗中的主要硬蛋白,和膠原共占總蛋白質的41%~84%。 套用學科 生物化學與分子生物學(一級學科),胺基酸...
魚鱗:指魚外表保護自身,防止水流失的外殼,一般呈扇狀。魚鱗含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素,還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量元素以及膠質。魚鱗中還含有...
魚鱗凍,一種家常菜品,富含膠原蛋白,與其他膠原蛋白比,其蛋白質易分解,容易被消化、吸收。魚鱗,尤其是大魚的魚鱗,集多種營養、保健物質於一身。用它熬成膠凍,食...
魚鱗的膠原蛋白亦易水解製成魚鱗膠,此外尚含魚鱗硬蛋白,需加稀酸或醋,才能煮沸溶解,魚鱗膠可治婦女崩中帶下,並對紫癜、鼻衄、齒齦出血等有一定療效。且魚鱗中...
鯉魚 鯉魚鱗(《食療本草》)【來源】為鯉科動物鯉魚的鱗片,動物形態詳鯉魚條。【化學成分】魚鱗是皮膚的真皮生成的骨質,其基質由膠原變來,化學上屬於一種硬蛋白,...
魚鱗的膠原蛋白亦易水解製成魚鱗膠,此外尚含魚鱗硬蛋白,需加稀酸或醋,才能煮沸溶解,魚鱗膠可治婦女崩中帶下,並對紫癜、鼻衄、齒齦出血等有一定療效。且魚鱗中...
魚鱗的膠原蛋白亦易水解製成魚鱗膠,此外尚含魚鱗硬蛋白,需加稀酸或醋,才能煮沸溶解,魚鱗膠可治婦女崩中帶下,並對紫癜、鼻衄、齒齦出血等有一定療效。且魚鱗中...