魚骨大醬湯

魚骨大醬湯是一道美食，由鱈魚魚骨、金針菇等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：魚骨大醬湯
• 主要食材：鱈魚魚骨，蘿蔔苗，金針菇，韓式大醬
• 分類：韓國菜
• 口味：醬香

食材明細

鱈魚魚骨 適量

蘿蔔苗 1束

金針菇 適量

韓式大醬

味淋

製作步驟

1、準備好食材。

2、鍋內放油少許，下鱈魚骨煎出油。

3、放入金針菇，加入味淋，煸炒出香味。

4、加水煮開後，調入適量大醬。

5、加入蘿蔔苗，調味。

6、盛盤，依個人口味加入胡椒粉。

小貼士

1、很多魚的魚骨都可以做這個湯，不過最好用脊骨，否則會有很多小刺。

2、煎鱈魚時不要放太多油，鱈魚本身會出油。