魚香欖茄燜包菜

魚香欖茄燜包，原料有平包菜、魚肉腸、西紅柿。

基本介紹

• 中文名：魚香欖茄燜包菜
• 主料：平包菜、魚肉腸
• 配料：西紅柿
• 調料：橄欖菜、鹽、雞粉

製作材料

橄欖菜、鹽、雞粉。

製作步驟

1、平包菜洗淨後切成菱形；西紅柿切粒；魚肉腸切丁備用；

2、鍋內熱油爆香薑絲和魚肉丁，盛出備用；

3、鍋里少油將西紅柿煸炒出汁後放入包菜，稍加翻炒加鹽、雞粉和欖菜，加入少許水燜至熟出鍋；

4、將炒香的魚肉丁撒上拌勻即可食用。