魚香什錦龍鬚麵是一道美食，製作材料有雞蛋、火腿等。 基本介紹 中文名：魚香什錦龍鬚麵主料：雞蛋調料：紅辣椒口感：香濃 用料,做法, 用料雞蛋一個火腿一根青菜酌量鹽、雞精、豆豉醬、海鮮醬油、糖、醋乾紅辣椒2（小）、蔥姜蒜末做法1、清水煮龍鬚麵，面熟後撈出，冷水過涼，備用。2、青菜、火腿腸切片，蔥姜蒜切末。3、鍋中加入適量的植物油，將雞蛋煎熟，備用。4、鍋中加入適量的植物油，將蔥姜蒜末放入，煸炒出香，加入豆瓣醬和紅辣椒，糖，醋，煸炒一下，將備用的雞蛋和龍鬚麵放入，加適量的鹽，雞精，海鮮醬油2滴。煸炒幾下，出鍋！小貼士加入西紅柿，味道也不錯的！
