魚豆腐玉米粥

魚豆腐玉米粥是一道美食，主要食材是魚豆腐和玉米，味道清淡。

基本介紹

• 中文名：魚豆腐玉米粥
• 主要食材：魚豆腐，玉米
• 分類：粥
• 口味：清淡
• 調料：鹽

所需食材

大米120g、魚豆腐50g、玉米20g、鹽適量

製作方法

1.米提前浸泡半小時。

2.魚豆腐切小片。

3.玉米取下。

4.水燒開後加入大米，煮開後轉小火，米燒開花後加入魚豆腐及玉米，煮開後調味。

食用須知

玉米對治療食欲不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結石等症有一定的作用。

脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、習慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏症等疾病患者適宜食用。

霉壞變質的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有乾燥綜合症、糖尿病、更年期綜合症且屬陰虛火旺之人不宜食用爆玉米花，否則易助火傷陰。