魚肉苡仁髮菜湯是一道美食，由魚肉等原料製作而成。 基本介紹 中文名：魚肉苡仁髮菜湯主要食材：魚肉，苡仁，髮菜分類：湯品口味：清淡 用途,材料,做法, 用途外邪襲肺 高血壓 胸膜炎 胸控積渣 咽乾喉痛 乾咳少痰 浮腫 胸閩 氣急 咳嗽 各種勞損材料薏苡仁20克，髮菜10克，魚肉100克，菜心100克，姜10克，蔥10克，紹酒10克，鹽適量，素油50克。做法①將薏苡仁洗淨。髮菜洗淨撕成絲。魚肉製成圓子。菜心洗淨，切成3厘米的長段。②將薏苡仁放入鍋內，加水煮40分鐘。③將鍋置武火上，加入素油，燒七成熟時，加入姜、蔥、詩，加水適量，燒沸，放入魚圓、髮菜，紹酒，煮15分鐘後，加入菜心，斷生起鍋。
