魚籽醬紫菜飯糰

基本介紹

• 中文名：魚籽醬紫菜飯糰
• 主要食材：糯米飯，魚籽醬
• 分類：醬，飯糰

用料

材料	用量
糯米飯	2碗
魚籽醬	一瓶
火腿	一截
白糖	5勺
壽司醋	2勺
紫菜	若干

做法

1. 將蒸熟的糯米飯快速攪拌，趁熱拌入白糖，稍微晾至半溫狀，依次加入壽司醋，魚籽醬，火腿丁，（圖拍得有些少）攪拌均勻。
2. 戴上手套將米飯捏成團，大小隨意看自己喜歡，我一般做成直徑5cm左右。
3. 將整張紫菜撒碎（可在超市買散紫菜，我剛好家裡只有整張的），將米飯糰放在紫菜中均勻滾動，可稍微用力把紫菜粘緊使之不掉。
4. 完工。想起你昂起下巴張大嘴的情形啦！