以草魚魚片為主料製作的菜品 基本介紹 中文名：魚片香菜湯主要原料：草魚魚片主要營養成分：蛋白質 做法,材料, 做法1.草魚洗乾淨備用，香菜刮掉根部泥屑用鹽水浸泡片刻、蒜、姜切碎、皮蛋弄碎。2.魚片加入姜、蒜、少許料酒、油、鹽臘埋、胡椒粉混合攪拌均臭探閥勻醃10分盛犁婚刪鐘。3.適量水加遷謎促入薑片煮開倒入皮蛋煮片刻後倒入魚片煮片刻汗趨蜜膠加入適漏料己量的鹽 胡椒粉油和麻驗烏棵油調味，最後加入香菜快速煮片刻即可。材料草魚魚片400g，皮蛋一個，香菜一大扎，鹽，蒜，料酒，油，麻油，姜，胡椒粉
